Brazílie Rosa Licor

Brazílie Rosa Licor - výjimečná káva z Mantiqueira de Minas

Objevte vzácnou naturálně zpracovanou kávu Rosa Licor z farmy Nossa Senhora da Paz, kterou s péčí vedou Marcia a její rodina. Tahle kráska z regionu Mantiqueira de Minas patří mezi nejlepší brazilské speciality.

Specifikace kávy:

• Region: Mantiqueira de Minas
• Farma: Nossa Senhora da Paz
• Odrůda: Arara
• Zpracování: Natural (suché)
• Nadmořská výška: cca 1 200 m n. m.
• Cupping skóre: 88 bodů podle SCA

Chuťový profil:

Karamel a med – plná sladkost, která hladí po jazyku
Jemná čokoláda – sametové tělo bez hořkosti
Citrusové tóny – lehká svěžest na závěr

V každém doušku objevíte harmonickou kombinaci sladkosti, hloubky a svěžích podtónů – ideální pro chvíle čistého požitek na filtr nebo k edukačnímu šálku pro znalce.

Příběh, který chutná

Marcia se narodila na kávové farmě a vedla si svůj byznys od svých rodičů. Po svatbě a zakoupení vlastních pozemků v roce 1998 začala společně s manželem pěstovat speciality. Dnes farmu vede s péčí o půdu i lidi – držiteli certifikace Organic, obnovu půdy i regenerativní zemědělství. Každý lot prochází druhy kontroly – Marcia a její syn Bruno osobně dohlíží na kvalitu veškerých zrn.

Udržitelnost v praxi

Regenerativní zemědělství: pokryvné rostliny zlepšují půdu a snižují pesticidy

Organické hnojivo z kávových slupek

Rodinný provoz: férové platy, vzdělávání a sociální zázemí

Proč stojí za to?

Limitovaný lot – exkluzivní edice 250 g
Výrazný a vyvážený chuťový profil
Transparentní původ od farmy s dlouhou historií

Udržitelnost a rodinný přístup – kvalita, která znamená víc

„Káva srdcem – Rosa Licor je symbióza rodinné tradice, respektu k přírodě a čisté chuti.“
— Filip, The New Wave