S radostí vám představujeme naši novou kávu Papua New Guinea Lamari Washed, která vás okouzlí svou unikátní chutí a příběhem, jenž stojí za jejím vznikem. Tato káva pochází z oblasti Východních vysočin Papuy Nové Guineje, konkrétně z údolí řeky Lamari, které je domovem drobných pěstitelů, jež kávu pěstují s pečlivostí a respektem k přírodě.

Proč si Lamari zamilujete?

Lamari Washed vás nadchne svým chuťovým profilem – v každém doušku ucítíte bohaté tóny hořké čokolády, sladké tropické ovoce a jemný medový závěr. Káva má středně lehké tělo, jemnou sladkost a čistý závěr, což ji činí ideální pro milovníky výjimečných kávových zážitků. S hodnocením SCA 83–84 se řadí mezi speciality, které stojí za to objevit.

Co dělá tuto kávu výjimečnou?

• Odrůdy: Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica
• Zpracování: Mokré (Washed), které zvýrazňuje čistotu chutí
• Nadmořská výška: 1 700 až 2 000 m n. m. – ideální klima pro pěstování kvalitní kávy
• Původ: Drobná rodinná hospodářství o velikosti 0,25 až 4 hektary

Káva s příběhem

Lamari Washed je součástí naší řady Sucafina Originals, která se zaměřuje na konzistentní a udržitelné kávy přímo od pěstitelů. Drobným farmářům v oblasti řeky Lamari poskytujeme podporu a školení, aby mohli zlepšovat své techniky sběru, fermentace a sušení. Díky těmto partnerstvím se nejen zvyšuje kvalita kávy, ale také se zlepšují životní podmínky místních komunit.

Papua Nová Guinea – skrytý klenot mezi kávovými zeměmi

Ačkoli je Papua Nová Guinea relativním nováčkem na poli specialty kávy, postupně si buduje své místo na světovém trhu. Až 85 % místní kávy produkují drobní pěstitelé, kteří překonávají výzvy, jako je špatná infrastruktura a obtížná dostupnost odlehlých oblastí. Díky inovacím a spolupráci s exportéry však kvalita kávy stále roste.

Ochutnejte Papuu Novou Guineu

Papua New Guinea Lamari Washed je více než jen káva – je to cesta do exotického světa, kde se příroda snoubí s lidskou péčí a tradicí. Přijďte si pro svůj šálek do naší pražírny a objevte, jak chutná káva s duší.