Novinky

01.07.2026

Káva měsíce července: Letní espresso směs Siesta

Na červenec jsme nemohli zvolit nic jiného. Siesta je naše letní espresso směs – a sedí k tomuto ročnímu období jako šálek ke slunečníku. Zavřete oči... číst celé

24.06.2026

Novinka: Colombia SACHA – New Wave Coffee

Jsou kávy, které vás zaujmou na první doušek. Jiné si vás získávají postupně. SACHA zvládá obojí. Nový přírůstek do naší řady New Wave Coffee pochází... číst celé

17.06.2026

Káva pro učitele – poděkování, které má chuť

Konec školního roku se blíží – a s ním ten správný moment poděkovat lidem, kteří to celý rok zvládali s námi. Učitelé mají jednu z nejtěžších a nejdů... číst celé

Zobrazit všechny novinky

Sledujte nás na Facebooku

Jsme i na Instagramu

Nejčastěji hledáte: Cibetkovou kávu. Koupit cibetku.

JAK PRAŽÍME KÁVU

KÁVOVÉ PŘEDPLATNÉ

SLEVA NA KÁVU ZA VĚRNOST

Kávový servis pro firmy, kanceláře a domácnosti– za 2 kg kávy automatické espresso za 1,- měsíčně

Kávovary NIVONA poradenství - servis - prodej
Jsme autorizované prodejní a servisní středisko pro kávovary NIVONA .

4 důvody, proč zvolit kávu z Kroměřížské pražírny

Pražíme každý den a tak je naše káva vždy čerstvá.
Na přání vám kávu pomeleme na profesionálním mlýnku.
Kávu pražíme přímo na prodejně v Šafaříkově ulici.
Balíme ji do sáčku s jednocestným ventilem.

Co si pochvalují zákazníci

Dopravu zdarma nad 1200 Kč.
Vysoká kvalita kávy za rozumnou cenu
100% záruka původu kávy
Vlastní espresso směsi
Prodej od 100 gramů
Doprava po Kroměříži a do Hulína ZDARMA

U NÁS V PRAŽÍRNĚ

Úvod
Nedostupné produkty
El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey 250g

El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey 250g

Podobné produkty

Nejoblíbenější

119 hodnocení

Vánoční káva 250 g

Vánoční chuť čokolády, sušeného ovoce, koření

208 Kč

/ ks

186 Kč bez DPH

208 Kč

/ ks

186 Kč bez DPH

Není skladem

Detail

Nejoblíbenější

3 hodnocení

🎄 Vánoční káva 5+1 Andělka zdarma 🎄

Vánoční chuť čokolády, sušeného ovoce, koření

1 040 Kč

/ ks

929 Kč bez DPH

1 040 Kč

/ ks

929 Kč bez DPH

Není skladem

Detail

Vždy čerstváProtože tak si ji dokážete nejvíce vychutnat.

Praktické balení kávyTřívrstvý zipový obal a jednosměrný aromaventil zachová vůni kávy.

Doprava ZDARMAPři nákupu nad 1200 Kč. Zabalíme a posíláme.

Přímý nákup od farmářeKávová zrnka nakupujeme přímo od farmářů, kteří mají svůj příběh.

Popis produktu
Parametry
Hodnocení 8
Komentáře 0
El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey 250g
Není skladem
280 Kč
/ ks
250 Kč bez DPH

Popis produktu

El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus - Thelma de Gutierrez - Tabi Honey

Chuťový profil: Jiskrná chuť kiwi a grapu s tóny skořice a sladkostí zralých švestek El Salvador - Finca Madre Tierra & Lemus

Země původu: El Salvador
Region: Ahuachapan, Concepcion de Ataco
Farma: Finca Madre Tierra & Finca Lemus
Farmář/ka: Thelma de Gutierrez
Nadmořská výška: 1200 m.n.m.
Odrůda: Tabi
Zpracování: Honey
Grade: SHG EP
Cupping Score: 87,25
Crop: 2021/2022

Acidita:
Hořkost:
Sladkost:

Thelmin život se točí kolem kávy, to je jasné již od jejího dětství stráveného na rodinné kávové farmě. Vzpomíná na bezstarostné dny, kdy se proháněla po polích v období sklizně, a nadechovala se sladké vůně zralých třešní, která visela ve vzduchu. Tyto šťastné vzpomínky ji motivovaly k tomu, aby si koupila vlastní kávovou farmu a navázala na rodinnou tradici jako třetí generace kávových producentů.

Rokem 2006 byl klíčovým, když Thelma zakoupila Finca Madre Tierra, a následně v roce 2014 sousední pozemek Finca Lemus. Dala farmě jméno po svém předchozím příteli a bývalém majiteli, Carlosem Lemusem. Tyto farmy jsou umístěny na vrcholu kopce v malebném pohoří Ilamatepec, nedaleko města Ataco. Tento výběr místa byl pro ni záměrný, protože chtěla zakotvit v blízkosti Ataca, města dlouhodobě proslulého produkcí vysoce kvalitní kávy.

Thelma však neusíná na vavřínech Ataca. Má mnoho plánů, jak farmu vylepšit a dál zvyšovat kvalitu svých plodů. V nejbližší budoucnosti chystá instalaci moderního zavlažovacího systému, který zefektivní pěstování kávy a posílí ochranu farmy před případnými problémy jako je sucho, škůdci nebo nemoci. Tyto kroky jsou klíčové pro udržení farmy na vysoké úrovni a Thelma je pevně odhodlána věnovat svou lásku a vášeň kávě tomu, aby se to podařilo.

Doporučená příprava:

Kávu namelte dle způsobu přípravy na požadovanou hrubost. Doporučujeme stálý poměr 60 g kávy na 1 l vody. Teplota vody by měla být cca 94 °C.

Balení kávy:

Naše káva je balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie. Na kvalitě si zakládáme nejen u samotné kávy, ale také na její distribuci a skladování. Z tohoto důvodu jsou všechny naše sáčky (mimo sáčků na vzorky) vybaveny zipem a jednocestným aromaventilem, jenž uvolňuje plyny vzniklé brzy po pražení. Takto zabalená káva si uchová svou vysokou kvalitu, chuťové a aromatické vlastnosti minimálně po dobu 6 měsíců. Navíc je tak chráněna před světlem a nežádoucí vlhkostí.